RESTAURANTE LA MAR SALADA

Ficha Técnica.

Dirección: c/Pablo Casals, 2 – 50018 ZaragozaHaga Clic para ver el Mapa.
Teléfono: 976 52 71 71
Precio medio: 28€

Introducción

El barrio del Actur, en la margen izquierda del Ebro donde te encuentras otra ciudad paralela en la que hay de todo y encuentras cualquier tipo de establecimiento sin salir de sus calles, ya tiene una marisquería: La Mar Salada. Aunque suene increíble, era de las pocas opciones de restauración que faltaban en este barrio. Sin duda, una gran idea.

Carta

Destacan por una parte los arroces, desde los 10€ por persona hasta los 18€. Los encontramos de muchos tipos: de bovabante, langosta, de sepia con almejas, el todo pelado, ... El arroz es aragonés, concretamente de las Cinco Villas y regado con aguas del Pirineo.
Por otro lado, están las fideuas, 3 para elegir están entre 10€ y 12€
Como última opción no podía faltar el marisco. Destacan las bandejas combinadas entre los 15€ y 35€ a base de chipirones, gambitas, puntillas, gamba de Palamós, etc. Cuenta también con platos a la plancha como berberechos, cigalitas y gambas por 5,95€ y plancha de alta mar de carabineros o gamba roja por ejemplo por 19,9€

Opinión Javier Rioja

En plenas fiestas del Pilar y a pocos días de abrir este restaurante, el local estaba lleno y tuvimos que esperar una media hora. Mientras tanto, pedimos un par de cañas (1,7€) y observando la carta, nos decidimos por arroz para dos y mientras se cocinaba el arroz (media hora) una bandeja de marisco.

Daba gusto ver a un restaurante trabajando a pleno rendimiento, con un continuo ir y venir de los camareros, 7 nada menos en un comedor bastante grande.

Tras esperar un buen rato, el jefe de sala se disculpó por no colocarnos en una mesa antes, él no tuvo la culpa de lo sucedido y quedó como un señor. Al terminar la cena le dio la puntilla y nos dio un par de tarjetas con el teléfono para reservar a la próxima y no tener que esperar, es un detalle que se agradece.

Ya en la mesa elegimos un Albariño Marqués de Frías por 15€, teniendo en cuenta de que por 6€ puedes pedir un vino blanco joven o por 7€ un Ribeiro, muy buen detalle para que el precio no se descontrole.

Rápidamente nos traen la bandeja mixta de frituras. En general me gustó bastante y el precio es rompedor, por 15€ una buena bandeja con un par de cigalitas, unas gambas y langostinos muy buenos, unos excelentes calamares y pulpitos y lo único que no estuvo a la altura, los chipirones, algo bastos.

El arroz con bogavante estuvo magnífico, una buena olla en la que comen 3, bien realizado, el arroz de calidad y el bogavante sabroso, aunque pequeño.

El servicio se mostró rápido que es lo importante y no tuvo errores. En lo que a instalaciones se refiere mesitas bajas y taburetes azules ocupan el amplio comedor decorado con un eminente toque marinero. Cuadros de pescadores, redes por las paredes, baldosines en tonos blancos y azules y el logo del restaurante presidiendo la barra: una llamativa raspa de pescado en tono verde lima. En general, unas instalaciones muy correctas, si bien los baños no estaban a la altura.

Una excelente cena por 72€, teniendo en cuenta el vino, las cañas y que fuimos al arroz más caro, se puede comer y cenar por 25€ por cabeza perfectamente y habiendo comprobado que la calidad es buena, los precios son realmente baratos.

Por último reseñar que este restaurante, al estar al lado de un gran centro de negocios (el World Trade Center), suele ser una restaurante frecuentado por trabajadores. Un ejemplo de menú sencillo podría ser un arroz negro (10€) acompañado de un lambrusco (8,3€) y un postre (3,75€) por 22€.

En La Mar Salada de Zaragoza no vas a encontrar el mejor marisco de la ciudad, ni el mejor arroz, pero el nivel que marca es muy alto, y si además el precio es contenido, este restaurante es “la mar” de recomendable.

Instalaciones:	(7)
Servicio:	(7)
Calidad:	(7,1)
Precio:	(8,1)

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Web oficial: (no tiene)