CRÍTICAS GASTRONÓMICAS
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 RESTAURANTE BAR BUFFET LAS PALOMAS

info Ficha Técnica.

> Dirección: Plaza del Pilar Zaragoza 50003 Clic para ver el Mapa. y Sanclemente, 8 - Zaragoza 50001 Clic para ver el Mapa.
> Teléfono: 976 392 366 y 976 483 737
> Precio medio: 17 €

Introducción

En la Plaza del Pilar esquina calle Don Jaime hay una excelente opción para comer en un buffet apto para cualquier grupo de personas con gustos y bolsillos dispares: el Restaurante Las Palomas.

A menos de 10 minutos andando se encuentra otro buffet muy conocido en España: Fresco, con un precio algo menor pero con una disparidad grande de calidad en la comida, porque si de algo puede presumir Las Palomas es de tener un buffet variado, muy español y de gran calidad.

Menú Buffet mediodía.

El buffet al mediodía cuesta 13,95€ sin bebida (medio litro de agua por 1,70€), por lo que es una gran opción para personas que les guste comer mucho o prefieran picotear lo que más les apetezca según la pinta de cada plato.

Suelen tener siempre paella, buenísima. Y como buen buffet español no falta tampoco el pan con tomate, encurtidos, varios tipos de ensaladas, calamares, croquetas, jamón serrano, verduritas como patatas y champiñones, etc. Y como no, carnes, pescados, pasta, … y postres como tartas, yogures, helados, gelatina y fruta. Os dejo la lista de platos completa, aunque no siempre está todo. 

Entrantes fríos. 

Ensaladilla Rusa, Ensalada Alemana, Esqueixada de Bacalao, Melón con Jamón, Espárragos, Ensalada de Pasta, Ensalada de Salmón y Nueces, Endivias al Roquefort, Surtido de Crudites (Lechuga, Tomate, Maíz, Zanahoria, Huevo Duro, Olivas, Variantes,...), Langostinos Cocidos, Pan con tomate, Jamón De Teruel, Jamón de Pavo, Queso Curado, Chorizo y Salchichón Ibérico, Gazpacho, Olivas de Caspe, Aceite de Oliva del Bajo Aragón, Selección de vinagres y aceites aromatizados.

Platos calientes.

Paella, Arroz Negro, Fideua, Patatas Fritas, Calamares, Brocoli Rebozado, Lenguado Vileroy, Sopa de Pescado, Menestra de Verduras,  Espagueti Boloñesa, Macarrones con Setas, Legumbre del Día, Verdura del Día, mini Hamburguesitas de Ternera, Pollo al chilindrón, Merluza al Ajillo, Rape en Salsa, Jarretes de Cordero y Ternasco de Aragón al horno.

Postres.

Arroz con Leche, Flan de Vainilla, Natillas, Mousse de Yogurt, Mousse de Fresa, Mousse de Tiramisú, Puding Casero, Bizcocho de Chocolate, Bizcocho de, Vainilla, Hojaldres Artesanos, Fruta del Tiempo, Helados Variados, Tartas (Selva Negra, Tiramisú, Yema, etc...)

Todo en general muy bueno. Y más se agradece al ser un buffet, encontrándose en un lugar en donde bien podrían ofrecer un buffet de menor calidad a un precio incluso más tentador para hacer el agosto con los turistas que se agolpan en la Plaza del Pilar.

Buffet de tapas (noches).

El buffet de las tapas para cenas dista un poco frente a las comidas. No se come nada mal, hay muchos platos y tapas típicas, pero falta algo más de variedad y calidad en algunos platos, sobre todo los calientes.

Lo típico: montaditos, encurtidos, jamón, pan con tomate, tortilla de patata, ensaladas, paella, queso,… y en platos calientes: caracoles, callos, lasaña, pizza, calamares, patatas, pulpitos, … En postres el frigorífico estaba lleno, pero sin mucha variedad: natillas, flan, gelatina, yogures, helados, tarta de queso y algo de fruta.

Los platos son claramente pequeños para que no puedas llenar el plato y tengas que hacer varios viajes, una vez terminas, enseguida te quita el plato uno de los camareros.

2 menús con vino de la casa os saldrá por 35€, un chollazo, aunque como he dicho antes, no esperes gran cosa. Sin embargo, sí que recomiendo este restaurante para comer, en donde quizás una mayor afluencia de público hace que los ingredientes y la elaboración tengan una calidad mayor.

El servicio es cercano y rápido, el último día que fui había lista de espera de 15 minutos, y en general siempre está lleno en comidas, en cenas no es normal que se llene, aunque hay que tener muy en cuenta que la capacidad del comedor es enorme. La situación hace mucho y muy probablemente comas rodeado de turistas.

Las Palomas, un buffet libre muy español y de calidad en un marco incomparable de la capital maña.

Instalaciones: 7,4 (7,4)
Servicio: 7 (7)
Calidad: 5,7 (5,5)
Precio: 8 (8)
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Otros restaurantes en Zaragoza: Palomeque- Bodega del General- Baobab l Tapeo:Tubo-San Miguel
i | Más info:
Web oficial: http://www.restaurantelaspalomas.com
› Documento creado en Noviembre del 2008
Por Javier Rioja

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